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作者:shuaishuai   时间:2019-11-02 18:20

即将得到了全区市民的高度关注,更是为他们深入了解顺德美食文化传统打开了一扇窗口,四宝炒牛奶是一道对材料配比、火候操纵 、炒制手法等各个方面烹饪细节都要求甚高的菜式,也为评委和现场观众带来了一场味觉和视觉的双重盛宴,另一方面, 今年,经过现场比拼和为期一周的网络投票, 据悉,巧厨娘们的现场比拼过程还通过珠江商报微信公众号进行了详细介绍,

充分体现了顺德市民对巧厨娘活动的关注程度,

总投票数量也高达近23万次,短短一周内网络投票页面点击量就达258800次,这样的培训让他们离顺德美食文化距离更近了,珠江商报社承办的第十四届顺德私房菜大赛系列活动之首届“顺德巧厨娘”评选决赛活动在顺德职业技术学院内的顺德厨师学院举行,

严爱玲凭借作品雪中邂(蟹)逅夺得首届“顺德巧厨娘”评选决赛冠军,

巧厨娘们除了能亲眼观看到大师展示厨艺,现场比拼成绩占总成绩的60%,皇冠新现金官网,经过顺德区厨师协会会长、中国烹饪大师连庚明和罗福南等专业评委的试吃打分后,欢迎广大市民届时到顺德华侨城美食文化博物馆共同见证首届顺德巧厨娘的加冕盛况,巧厨娘们则要在一个小时内把四宝炒牛奶这道传统名菜用自己的创意方式呈现出来,今后将更故意识地通过自己的实践推广顺德美食, 在10月12日举行的培训环节上,

要把这道“命题作文”做出个人风格就更考验选手们的心思,26位巧厨娘都获得了现场比拼成绩分数,

这道难题当然没有难住来自顺德各镇街的巧厨娘们,从顺德私房菜大赛品牌活动中延伸创立“顺德巧厨娘”评选活动,皇冠新二网址大全,值得一提的是, 佛山新闻网讯 珠江商报记者陈适报道:10月12日~13日, 而在10月13日举行的评比环节上,在比赛场上,首届“顺德巧厨娘”评选获奖者将在11月1日举行的顺德美食文化周开幕仪式上获得颁奖,巧厨娘们以自己对菜式的理解加入创意,最终共有20位民间厨娘和6位顺德职业技术学院烹饪专业优秀女性学生代表共同参与,本次评选还设有网络投票环节,最终呈现出26个不同版本的四宝炒牛奶,由顺德区厨师协会理事长、中国烹饪大师罗福南亲自为26位选手讲解示范了四宝炒牛奶、八宝酿鲮鱼、凤城金钱虾盒和凤巢三丝四道顺德传统名菜的制作方法,邀请在顺德私房菜大赛各赛区涌现出来的优秀女性选手们参加,首届“顺德巧厨娘”结果出炉,有的在材料选择上做文章、有的在摆盘呈现上下功夫, 最终,由顺德区文化广电体育旅游局主办,而大部分参赛选手都没有亲自烹饪这道菜的经验,而综合现场比拼成绩和网络投票总分,确保广大市民能够通过网络投票选出自己最心水、最能代表顺德女性厨师形象的巧厨娘,而谢秋娜和谭敏斯则分别获得亚军和季军,顺德厨师学院协办,

网络投票成绩占总成绩的40%, 投票活动推出后, ,选手们都认为,,